Copyright 2021 - Custom text here

Silahkan Masuk atau Login menggunakan Akun Pengguna untuk akses penuh. Jika belum memiliki akun, silahkan Klik Tombol Ini untuk mendaftar.  KEMBALI >>>>

015Prak.Kimia MPLK 2019REAKSI KIMIA: MODUL 07

Tujuan

Mengamati dan mempelajari beberapa ciri adanya reaksi kimia.

Dasar Teori

Perubahan kimia disebut reaksi kimia. Reaksi kimia adalah peristiwa perubahan kimia dari zat-zat yang bereaksi (reaktan) menjadi zat-zat hasil reaksi (produk). Pada reaksi kimia selalu dihasilkan  zat-zat yang baru dengan sifat-sifat yang baru. Reaksi kimia dituliskan dengan menggunakan lambang unsur. Perhatikan reaksi merkuri oksida yang menghasilkan merkuri dan oksigen berikut: HgO → Hg + O2.

Ahli kimia akan menerjemahkan lambang-lambang di atas sebagai berikut: “Molekul HgO yang terdiri dari satu atom merkuri (Hg) ditambah satu atom oksigen (O), menghasilkan (→) satu molekul yang terdiri dari satu atom merkuri (Hg) ditambah satu molekul yang terdiri dari dua atom oksigen (O2).

Reaksi kimia umumnya dilangsungkan dengan cara mencampurkan zat-zat peraksi dalam suatu wadah reaksi. Akan tetapi tidak setiap pencampuran disertai dengan reaksi kimia. Bagaimana kita dapat mengetahui apakah pencampuran dua jenis zat menghasilkan reaksi kimia atau hanya sekedar bercampur? Kadang-kadang memang tidak mudah untuk mengetahui terjadi atau tidak terjadi reaksi kimia. Suatu reaksi kimia dikatakan berlangsung atau terjadi  jika kita dapat mengamati hal-hal sebagai berikut:

  1. Reaksi itu menghasilkan gas: Zn (s)    +  H2SO4 (aq) → ZnSO4 (aq)   + H2 (g)   atau  Na2CO3 (aq)   +   2 HCl (aq) → 2 NaCl (aq)    + H2O (aq)   + CO2 (g)
  2. Reaksi itu menghasilkan endapan: AgNO3 (aq)   +  NaBr (aq) → NaNO3 (aq)  +    AgBr (s)  atau BaCl2 (aq)     + K2SO4 (aq) → 2 KCl (aq)   + BaSO4 (s)
  3. Reaksi itu menimbulkan panas: HCl (aq) + NaOH (aq)   →  NaCl (aq) + H2O (aq)  (larutan menjadi panas)
  4. Reaksi itu menimbulkan perubahan warna: 2K2CrO4 (aq)  +   2HCl (aq  → K2Cr2O7  (aq) (jingga)    +    2KCl(aq)  + 2H2O
  5. Reaksi itu membutuhkan waktu
  6. Reaksi itu menimbulkan bau: NaOH (aq)  +  NH4Cl (aq) → NaCl (aq)  + H2O(aq)  +  NH3 (g)  (bau amoniak) 

Alat & Bahan

  1. Untuk Kegiatan 1: Reaksi Kimia Menghasilkan Endapan: ± Gelas kimia, pipa kaca atau selang plastik, tabung reaksi 3 buah dan rak, pipet tetes 3 buah, kapur, air, larutan CuSO405 M, larutan NaOH 0.1 M, larutan NaCl 0.1 M, dan larutan AgNO3 0.1 M.
  2. Untuk Kegiatan 2: Reaksi Kimia Menimbulkan Perubahan Warna: ± Cawan petri, gelas kimia 50 mL, pipet tetes 1 buah, tabung reaksi 1 buah dan raknya, nasi putih, larutan Iodium (I2),  asam oksalat (H2C2O4) 2%, larutan KMnO4 2%, larutan K2CrO4 0.1 M, larutan HCl 0.1 M, dan larutan H2SO41 M, dan air.
  3. Untuk Kegiatan 3: Reaksi Kimia Menimbulkan Perubahan Suhu: ± Gelas kimia, termometer, tabung reaksi 2 buah dan raknya, 2 buah pipet tetes, kapur tohor, air, H2SO41 M, NaOH 0.1 M, Ba(OH)2 0.1 M, dan NH4Cl 0.1 M.
  4. Untuk Kegiatan 4: Reaksi Kimia Menghasilkan Gas: ± Gelas kimia, 2 pipet tetes, 3 buah tabung reaksi dan raknya, sendok , pengaduk, air, soda kue (NaHCO3) sebanyak 1 sendok teh, asam sulfat (H2SO4) 0.1 M dan 1 M, serbuk atau potongan kecil Zn, Na2CO31 M, HCl 0.1 M.

Prosedur Kerja

Kegiatan 1: Reaksi Kimia Menghasilkan Endapan

  1. Buatlah larutan air kapur dan ambil ½ gelas larutan yang jernih. Masukkan selang plastik/pipa kaca ke dalam gelas yang berisi larutan kapur. Tiuplah  larutan air kapur melalui  selang plastik/pipa kaca  sampai  terjadi perubahan pada larutan, seperti pada Gambar 1.1. Setelah terjadi perubahan, diamkan larutan beberapa saat. Amati perubahan yang terjadi pada dasar gelas, dan catat hasilnya pada Tabel Hasil Pengamatan.
  2. Seperti yang tampak pada Gambar 1.2, masukkan larutan 1 mL larutan NaOH 0.1 M ke dalam tabung reaksi, kemudian, kemudian tetesi larutan CuSO4 0.05 M. Amati dan catat perubahan yang terjadi pada Tabel Hasil Pengamatan.
  3. Seperti yang tampak pada Gambar 1.3, masukkan ke dalam tabung reaksi 1 mL NaCl 0.1 M lalu tambahkan 5 tetes AgNO3 0.1 M. Amati dan catat perubahan yang terjadi pada Tabel Hasil Pengamatan.
  4. Apakah kesimpulan dari percobaan-percobaan di atas?.

Catatan:Gunakan pipet tetes yang berbeda untuk mengambil zat yangberbeda. Hati-hatilah menggunakan bahan kimia.

Reaksi Kimia 01

Reaksi Kimia 02

Reaksi Kimia 03

Gambar 1.1

Gambar 1.2.

Gambar 1.3.

Pertanyaan:

  1. Pada saat anda meniup larutan dalam gelas, gas apa yang kamu tiupkan? Apa yang terjadi pada dasar larutan setelah anda tiup?
  2. Apakah perubahan yang terjadi pada kegiatan ini merupakan  reaksi kimia?  Jelaskan apakah ada  zat baru  yang terbentuk.
  3. Coba anda tuliskan persamaan reaksi yang lengkap dari ketiga reaksi di atas.

Kegiatan 2: Reaksi Kimia Menimbulkan Perubahan Warna

  1. Amati dan catatlah warna nasi. Seperti yang terlihat pada Gambar 2.1, ambillah satu sendok nasi putih dan letakkan pada cawan petri, lalu teteskan larutan Iodium pada nasi putih tersebut.  Amati perubahan warna yang terjadi, dan catatlah pengamatanmu.
  2. Catatlah warna setiap larutan. Seperti pada Gambar 2.2, isilah gelas kimia dengan 10 tetes larutan kalium permanganat (KMnO4), lalu teteskan 5 tetes larutan  H2SO4, kemudian tambahkan 25 mL air untuk mengencerkan larutan. Tambahkan asam oksalat tetes demi tetes sampai terjadi perubahan warna. Amati dan catatlah perubahan yang terjadi.
  3. Catatlah warna setiap larutan. Seperti yang terlihat pada Gambar 2.3, masukkan 1 mL K2CrO4 0,1 M ke dalam tabung reaksi lalu tambahkan 1 mL HCl 0,1 M. Amati dan catat perubahan yang terjadi.
  4. Apakah kesimpulan dari percobaan di atas?

Reaksi Kimia 04

Reaksi Kimia 05

Reaksi Kimia 06

Gambar 2.1

Gambar 2.2.

Gambar 2.3.

Catatan:Gunakan pipet tetes yang berbeda untuk mengambil zat yangberbeda. Hati-hatilah menggunakan bahan kimia!

Pertanyaan:

  1. Apakah peristiwa tersebut tergolong perubahan kimia?     
  2. Jelaskan apakah ada zat baru yang terbentuk.
  3. Coba anda tuliskan persamaan reaksi yang lengkap dari ketiga reaksi di atas.

Kegiatan 3: Reaksi Kimia Menimbulkan Perubahan Suhu

  1. Perhatikan Gambar 3.1. Ambillah  gelas  kimia dan masukkan air  ke dalam  gelas  kimia hingga  setengahnya dan catatlah suhu air dalam gelas (T1). Masukkan  sebongkah  kalsium  oksida  (kapur  tohor)  ke dalam  gelas  yang berisi air, lalu masukkan termometer ke dalam campuran air dan kapur tohor, catatlah suhunya (T2). Bandingkan suhu air sebelum dan sesudah bercampur dengan kapur tohor. Hitunglah bersarnya perubahan suhu yang terjadi (T2 – T1).
  2. Perhatikan Gambar 3.2. Ukurlah suhu (T1) masing-masing larutan dengan menggunakan termometer (usahakan suhu kedua larutan tersebut sama). Masukkan larutan asam sulfat (H2SO4) ke dalam tabung reaksi. Kemudian, tambahkan larutan natrium hidroksida (NaOH) ke dalam tabung reaksi tersebut. Ukurlah suhu campuran (T2) tersebut. Bandingkan suhu air sebelum dan sesudahnya. Hitunglah bersarnya perubahan suhu yang terjadi (T2 – T1).
  3. Perhatikan Gambar 3.3. Lakukanlah hal yang sama (seperti pada nomor 2) dengan cara mereaksikan larutan barium hidroksida (Ba(OH)2) dengan amonium klorida (NH4Cl). Bandingkan suhu air sebelum dan sesudahnya. Hitunglah bersarnya perubahan suhu yang terjadi (T2 – T1).
  4. Berdasarkan hasil kegiatanmu buatlah kesimpulannya

Reaksi Kimia 07

Reaksi Kimia 08

Reaksi Kimia 09

Gambar 3.1

Gambar 3.2.

Gambar 3.3.

Pertanyaan:

  1. Hitunglah berapa derajat perubahan suhunya.
  2. Apakah peristiwa tersebut merupakan reaksi kimia? Berikan alasanmu.
  3. Coba anda tuliskan persamaan reaksi yang lengkap dari ketiga reaksi di atas.

Kegiatan 4: Reaksi Kimia Menghasilkan Gas

  1. Perhatikan Gambar 4.1. Masukkan soda kue (NaHCO3) ke dalam gelas kimia yang berisi air, kemudian aduk sampai rata. Teteskan asam sulfat (H2SO4) ke dalam gelas kimia tersebut, amati perubahan yang terjadi.
  2. Perhatikan Gambar 4.2. Ke dalam tabung reaksi masukan 1 mL Na2CO3 0,1 M lalu tambahkan 2 mL HCl 0,1 M. Amati dan catat perubahan yang terjadi.
  3. Perhatikan Gambar 4.3. Memasukan serbuk seng secukupnya atau 1 potongankecil seng (Zn) ke dalam tabung reaksi kemudian menambahkan tetes demi tetes H2SO4 1 M. Mengamati dan mencatat perubahan yang terjadi.
  4. Apa kesimpulan dari percobaan tersebut?

Reaksi Kimia 10

Reaksi Kimia 11

Reaksi Kimia 12

Gambar 4.1

Gambar 4.2.

Gambar 4.3.

Pertanyaan:

  1. Apakah peristiwa tersebut tergolong perubahan kimia?     
  2. Jelaskan apakah ada zat baru yang terbentuk.
  3. Coba anda tuliskan persamaan reaksi yang lengkap dari ketiga reaksi di atas.

Unduh Lembar Kerja Praktikum  KEMBALI >>>>


Pengenalan Peralatan Laboratorium Kimia Reaksi Kimia Uji Kualitatif Lemak
Pengenalan Bahan Kimia Laju (Kecepatan) Reaksi Kimia Titik Gelatinisasi Karbohidrat
Perubahan Materi Uji larutan Elektrolit & Non Elektrolit Uji Protein
Pemisahan Campuran Identifikasi LarutanAsam & Basa Penentuan Kadar Asam Lemak Bebas
Preparasi Larutan Titrasi Asam-Basa Kelaruran Vitamin dan Penentuan Kadar Vitamin-C
Pengenceran Larutan Uji Kualitatif Karbohidrat Reaksi Browning
25 Okt 2021
08:00AM - 05:00PM
KP-setiap-SENIN
26 Okt 2021
08:00AM - 05:00PM
KP-setiap-SELASA
27 Okt 2021
08:00AM - 05:00PM
KP-setiap-RABU
28 Okt 2021
08:00AM - 05:00PM
KP-setiap-KAMIS
29 Okt 2021
08:00AM - 05:00PM
KP-setiap-JUMAT
01 Nov 2021
08:00AM - 05:00PM
KP-setiap-SENIN
02 Nov 2021
08:00AM - 05:00PM
KP-setiap-SELASA
03 Nov 2021
08:00AM - 05:00PM
KP-setiap-RABU
04 Nov 2021
08:00AM - 05:00PM
KP-setiap-KAMIS
05 Nov 2021
08:00AM - 05:00PM
KP-setiap-JUMAT