Manajemen Pembibitan Cengkeh Zanzibar di Penangkaran Steharlix di Balai Penyuluhan Pertanian (BPP) Poco Ranaka Kabupaten Manggarai Timur

Zanzibar Clove Breeding Management in Steharlix Captivity Center of Agricultural Counseling Poco Ranaka East Manggarai Regency

Ruben R. Rihi; Endeyani V. Muhammad; Lewi Bentang - Program Studi Manajemen Pertanian Lahan Kering Politeknik Pertanian Negeri Kupang

INTISARI. Laporan ini disusun berdasarkan Kegiatan praktik Kerja lapang yang dilaksanakan pada tanggal 18 Maret sampai 18 Juni 2019 di Peternakan milik Seminari st. Yohanes Paulus II Labuan Bajo, Desa Batu Cermin, Kecamatan Komodo, Kabupaten Manggarai Barat. Praktek Kerja Lapangan (PKL) ini dilaksanakan dengan cara mengikuti secara aktif  kegiatan pemeliharaan ayam broiler  di peternakan tersebut. Selain mengikuti kegiatan yang ada selama melakukan PKL juga melakukan pengumpulan data tentang manajemen perkandangan dan pemeliharaan ayam broiler berupa data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh melalui wawancara, pengamatan, diskusi, dokumentasi dan hasil pemgamatan atau catatan lapangan. Data sekunder diperoleh dengan metode observasi, praktik wawancara, dokumentasi dan penelusuran pustaka serta buku yang relevan seperti buku pedoman, dan penelusuran artikel-artikel ilmiah melalui internet. Hasil praktek kerja lapangan  menunjukan kandang yang digunakan dalam pemeliharaan  ayam broiler adalah jenis kandang panggung. Pemberian pakan pada fase stater diberikan 2 kali yaitu pada pagi dan sore hari. Sistem pemeliharaan dilakukan dengan sistem intensif. Pakan yang diberikan pada fase starter menggunakan HI-Provit.

Kata Kunci: manajemen, perkandangan, pemeliharaan, ayam broiler

ABSTRACT. This fieldwork practice was carried out in the Steharlik Captivity, Golo Lobos Village, Poco Ranaka District, East Manggarai Regency. This activity was carried out for approximately 1 month and 4 days, from April to May 2019. The aim of the field practice was to study management and techniques in clove plant breeding in the Steharliks Captivity with the methods used were direct practice, observation, discussion, literature study, and documentation . The results showed that Steharlix Captive Management applied the principles of management, namely planning, organizing, implementing, monitoring, and evaluating. The seedklings process started from watering, shading, fertilizing, weeding, and replanting.

Keywords: management, seedlings, cloves, watering, shading, fertilization, weeding, replanting