Manajemen Panen dan Pasca Panen tanaman Kakao di Pusat Pembelajaran Kakao (CLC) Nagekeo Bertempat di Desa Wolokisa Kecamatan Mauponggo Kabupaten Nagekeo Provinsi Nusa Tenggara Timur

Harvesting and Post Harvesting Management of Cocoa at the Nagekeo Cocoa Learning Center (CLC) Located in Wolokisa Village Mauponggo District Nagekeo Regency East Nusa Tenggara Province

Lorens A. Takaeb; Donatus Kantur; Aydamel A.G.M. Takalapeta - Program Studi Manajemen Pertanian Lahan Kering Politeknik Pertanian Negeri Kupang

INTISARI. Laporan ini disusun berdasarkan Kegiatan Praktik Kerja lapangan (PKL) yang dilaksanakan pada tanggal 16 Maret sampai 16 Juni 2019 di usat Pembelajaran Kakao Nagekeo Bertempat di Desa Wolokisa - Kecamatan Mauponggo - Kabupaten Nagekeo - Provinsi Nusa Tenggara Timur. Praktek Kerja Lapangan (PKL) ini dilaksanakan dengan cara mengikuti secara aktif kegiatan panen dan pasca panen tanaman kakao di Desa Wolokisa. Selain mengikuti kegiatan yang ada selama melakukan PKL juga melakukan pengumpulan data tentang manajemen panen dan pasca panen tanaman kakao berupa data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh melalui wawancara, pengamatan, diskusi, dokumentasi dan hasil pemgamatan atau catatan lapangan. Data sekunder diperoleh dengan metode observasi, praktik wawancara, dokumentasi dan penelusuran pustaka serta buku yang relevan seperti buku pedoman, dan penelusuran artikel-artikel ilmiah melalui internet.