Manaje
men Perkandangan dan Pemeliharaan Ayam Broiler Fase Starter Di Seminari St. Yohanes Paulus II Labuan Bajo, Desa Batu Cermin, Kecamatan Komodo, Kabupaten Manggarai Barat
Housing Management and Maintenance of Starter Phase Broilers at St. Seminary Yohanes Paulus II Labuan Bajo, Batu Cermin Village, Komodo District, West Manggarai Regency
Marniwati Rambu Karaji; Stefanus M. Kuang - Program Studi Manajemen Pertanian Lahan Kering Politeknik Pertanian Negeri Kupang
INTISARI. Laporan ini disusun berdasarkan Kegiatan praktik Kerja lapang yang dilaksanakan pada tanggal 18 Maret sampai 18 Juni 2019 di Peternakan milik Seminari st. Yohanes Paulus II Labuan Bajo, Desa Batu Cermin, Kecamatan Komodo, Kabupaten Manggarai Barat. Praktek Kerja Lapangan (PKL) ini dilaksanakan dengan cara mengikuti secara aktif kegiatan pemeliharaan ayam broiler di peternakan tersebut. Selain mengikuti kegiatan yang ada selama melakukan PKL juga melakukan pengumpulan data tentang manajemen perkandangan dan pemeliharaan ayam broiler berupa data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh melalui wawancara, pengamatan, diskusi, dokumentasi dan hasil pemgamatan atau catatan lapangan. Data sekunder diperoleh dengan metode observasi, praktik wawancara, dokumentasi dan penelusuran pustaka serta buku yang relevan seperti buku pedoman, dan penelusuran artikel-artikel ilmiah melalui internet. Hasil praktek kerja lapangan menunjukan kandang yang digunakan dalam pemeliharaan ayam broiler adalah jenis kandang panggung. Pemberian pakan pada fase stater diberikan 2 kali yaitu pada pagi dan sore hari. Sistem pemeliharaan dilakukan dengan sistem intensif. Pakan yang diberikan pada fase starter menggunakan HI-Provit.
Kata Kunci: manajemen, perkandangan, pemeliharaan, ayam broiler
ABSTRACT. This report was prepared based on the results of the field work practice which was carried out from March 18 to June 18, 2019 at the St. Yohanes Paulus II Labuan Bajo, Batu Cermin Village, Komodo District, West Manggarai Regency. This Field Work Practice (PKL) is carried out by actively participating in broiler chicken maintenance activities on the farm. During the FWP activity, the data collected includes the management of the housing and maintenance of broiler chickens, both primary data and secondary data. Primary data were obtained through interviews, discussions, documentation, and observations or field notes. Secondary data were obtained through observation, interviews, documentation, and literature searches. The results show that the cage used for broiler cultivation is a stage cage type. Feeding for broilers in the starter phase was carried out 2 times, in the morning and evening. The housing maintenance system was carried out intensively. Feed given in the starter phase used HI-Provit.
Keywords: management, housing, maintenace, broiler