Kegiatan PKM Prodi-PPLK 2018
Teknologi Budidaya Tanaman Sayuran Hemat Air dalam Polybag, Pembuatan Pupuk Organik (Bokashi) dan Desain Alat Perangkap Hama Lalat Buah
Berdasarkan pada Undang-Undang nomor 12 tahun 1995 tentang pemasyarakatan menempatkan narapidana sebagai manusia biasa yang hak-hak sebagai warga Negara Indonesia dibatasi oleh okum. Pemasyarakatan berupaya untuk memenuhi hak narapidana dalam bentuk pembinaan dalam lapas/ rutan dan memberikan pembimbingan pasca narapidana menjalani masa pidananya (post adjudikasi). Dalam undang-undang nomor 11 tahun 2012 tentang system peradilan pidana anak, pembimbingan dan pengawasan klien yang akan dilaksanakan adalah pembimbingan kemandirian yang merupakan tuntutan yang diberikan untuk mendukung proses adaptasi sosial klien agar menjadi manusia yang mandiri dan berguna bagi nusa dan bangsa khususnya masyarakat sekitar ketika selesai masa narapidana.
Narapidana yang berada di Balai Pemasyarakat Kelas II Kupang berjumlah 700 orang dengan beragam latar belakang sosial, ekonomi, dan budaya yang berbeda telah bebas bersyarat. Dengan keterbatasan kemampuan atau keterampilan di bidang pertanian yang akan dijadikan sebagai bekal agar narapidana bisa mandiri ketika masa pidana (post adjudikasi) selesai, diharapkan para narapidana memiliki keterampilan yang dapat dikembangkan setelah kembali ke kehidupan bermasyarakat.
Budidaya tanaman dalam pot / polybag merupakan salah upaya yang dilakukan di bidang pertanian dan merupakan salah teknologi yang tepat guna jika diterapkan pada masyarakat yang ingin berlatih bercocok tanam namun terbatas oleh lahan yang dimiliki. Lahan / pekarangan yang sempit merupakan peluang untuk tetap berusahatani dengan memanfaatkan media tanam yang lebih efektif dan efesien seperti pot / polybag yang di letakan langsung pada tanah ataupun menggunakan rak vertikutur. Bokashi merupakan salah satu pupuk organik yang ramah lingkungan serta mudah untuk dipraktikan. Untuk mengatasi gangguan hama perlu dilakukan pengandalian hama salah satunya dengan cara pembuatan perangkap hama.
Kegiatan Program Kemitraan Masyarakat yang dilaksanakan oleh Program Studi Penyuluhan Pertanian Lahan Kering Jurusan Manajemen Pertanian Lahan Kering, Politeknik Pertanian Negeri Kupang dengan BAPAS Kelas II Kupang, yang diawali melalui survai, sosialisasi dan menghasil kesepakatan bersama untuk melakukan kegiatan: teknologi budidaya tanaman sayuran hemat air dalam polibag, pembuatan pupuk organik bokashi dan desain alat perangkap hama lalat buah. Kegiatan ini diperuntukan bagi para napi yang bebas bersyarat dan staf BAPAS. Selama kegiatan berlangsung mendapatkan respon positif dari peserta baik pada saat penyuluhan, diskusi, demontrasi dan pelatihan.
Budidaya tanaman sayuran dalam polibag sangat cocok diterapkan di daerah kering dan ketersediaan air sangat yang terbatas terutama pada saat musim kemarau, sehingga dengan cara ini maka kebutuhan masyarakat terhadap sayuran akan dapat terpenuhi. Penerapan teknologi budidaya tanaman sayuran hemat air dalam polibag yang telah dilakukan di BAPAS kelas II Kupang pada kegiatan Program Kemitraan Masyarakat memberikan hasil yang baik dari aspek budidaya maupun respon mitra. Hasil budidaya tanaman sayuran hemat air dalam polibag di BAPAS kelas II Kupang dapat dilihat pada Tabel 1. Tabel 1. Hasil budidaya tanaman sayuran hemat air dalam polibag di BAPAS kelas II Kupang 1 Tomat 250 240 0.70 2 Terong 250 250 2.50 3 Cabai Besar 250 254 0.50 4 Cabai Kecil 250 250 0.35 Sumber : Data diolah (2018) Berdasarkan pada Tabel 1, di atas jumlah tanaman yang hidup cukup tinggi berada di atas 90 %. Keberhasilan ini tidak terlepas dari partisipasi aktif dari mitra untuk melakukan pemeliharaan meliputi: penyiraman, penyiangan, pemupukan dan pengendalian hama penyakit. Partisipasi ini menunjukkan bahwa respon dari mitra menerima teknologi yang ditawarkan baik sebagai sumber pengetahuan maupun sebagai pengalaman memperoleh ketrampilan. Keberhasilan teknologi budidaya tanaman sayuran hemat air dalam polibag pada Tabel1, juga menunjukan produktivitas hasil panen pertama cukup tinggi. Tingginya produksi hasil panen pertama tidak terlepas dari penggunaan benih bermutu yang berasal dari varietas unggul dan pemeliharaan yang intensif. Perkembangan selanjutnya dari ke empat jenis tanaman tersebut diperkirakan masih mampu berproduksi dengan intensitas 3 – 4 kali panen. Keberhasilan teknologi budidaya sayuran hemat air dalam polibag mendapatkan apresiasi Kepala Bidang Pemasyarakatan Kanwil Kementiran Hukum dan Ham Propinsi Nusa Tenggara Timur pada saat kunjungan panen perdana buah terong. Dampak dari kunjungan tersebut Kepala Bidang pemasyarakatan menawarkan kerjasama dengan institusi Politeknik Pertanian Negeri Kupang dalam pengembangan pengetahuan dan keterampilan bagi masyarakat binaan Kanwil Kementrian Hukum dan Ham Propinsi NTT. Jenis tanaman sayuran yang berhasil ditanam di BAPAS kelas II Kupang dapat dilihat pada Gambar, 1, 2, 3, 4 dan 5. Gambar 1. Hasil Pembibitan Bibit Tanaman Tomat, Terong, Cabai Besar dan Cabai Kecil Siap Tanam Gambar 2. Hasil Penanaman Sayuran Dalam Polibag Gambar 3. Hasil Tanaman Sayuran Tomat, Terong, Cabai Besar dan Cabai Kecil Telah Berbuah Gambar 4. Suasana Panen Perdana di Lapangan Gambar 5. Hasil Panen Perdana Disaksikan Kepala Bidang Pemasyarakatan Kanwil Kementrian Hukum dan Ham Propinsi NTT
Pembuatan pupuk organik bokashi dilakukan bersama-sama antara tim dari perguruan tinggi yang melibatkan dan mitra. Peralatan dan bahan-bahannya diperoleh dari Kota Kupang dan sekitarnya. Pelaksanaan kegiatan ini dilakukan dengan cara praktik langsung disertai dengan penjelasan-penjelasan cara pembuatan pupuk organik bokashi. Praktik dan penjelasannya dipandu oleh mahasiswa Program Studi Penyuluhan Pertaian Lahan Kering (PPL) tingkat akhir yang memanfaatkan untuk kegiatan penelitian. Mitra memberikan sikap positif dalam kegiatan ini baik pada tataran pengetahuan maupun keterampilan. Mitra memperoleh banyak informasi tentang pemanfaat dan cara mengeloah limbah pertanian, kotoran ternak menjadi pupuk organik. Pupuk organik bokashi yang dihasilkan mencapai 1000 kg dan telah dimanfaatkan untuk pemupukan tanaman disekitar Kantor BAPAS kelas II Kupang. Proses hingga hasil pembuatan pupuk organik bokashi dapat dilihat pada Gambar 6, 7, 8, dan 9. Gambar 6. Penjelasan Pembuatan Pupuk Organik Bokashi Gambar 7. Pencampuran kotoran sapi, liter ayam, gula air kapur dan EM4 Gambar 8. Pengadukan dan Perapihan Campuran Kotoran Sapi, Liter Ayam, Gula, Air, Kapur dan EM4 Gambar 9. Penutupan Terpal Pada Proses Fermentasi dan Hasilnya Berupa Pupuk Organik Bokashi
Pembuatan desain perangkap hama lalat buah dijelaskan dan dipraktikkan langsung oleh narasumber dan diikuti oleh peserta dari mitra. Perangkap hama merupakan salah satu cara untuk menekan populasi penggangu tanaman dalam konsep Pengelolaan Hama Terpadu (PHT), sehingga secara ekonomis tidak menimbulkan kerugian. Desain perangkap hama lalat buah dibuat dengan memanfaatkan bekas botol air mineral ukuran sedang dan Compact Disc (CD) berwarna. Di dalam alat ini diberi larutan petrogenol sebagai feromon tiruan untuk menarik datangnya serangga jantan. Hasil desain perangkap hama lalat buah dapat dilihat pada Gambar: 10A, B, dan C. Gambar 10. A. Pembuatan Desain Perangkap Hama Lalat Buah, B. Hasil Desaian Perangkap Hama Lalat Buah, C. Hama lalat Buah Yang TerperangkapHasil yang DIcapai
Hasil dan Luaran yang Dicapai
Budidaya Hemat Air
Teknologi Budidaya Tanaman Sayuran Hemat Air Dalam Polibag
Pupuk Organik Bokhasi
Pembuatan Pupuk Organik Bokashi
Perangkap Lalat Buah
Pembuatan Desain Perangkap Hama Lalat Buah
